Müsli-cookies

  Uh jeg fik sådan lyst til at bage nogle lækre cookies, og så fandt jeg på de her müsli-agtige nogen 🙂

Ca 25 stk

Sæt ovnen på 175 g

Ingredienser

• 4 æg
• 1 dl sukrin gold (eller smag dig frem)
• 3 spsk smør
• 1 most banan
• 5 dl havregryn (jeg brugte glutenfri)
• 1 dl mandler
• 1 tsk ren vanillepulver
• 1 tsk kanel
• 1 tsk kardemomme
• (eller efter smag)
• 1 nips salt
• 1 dl rosiner

 

Pisk æg, sukrin, smeltet smør og krydderier evt. med en elpisker. Hak mandlerne groft og tilsæt dem, havregryn, rosiner og most banan til dejen og rør rundt.

Lav ca 25 små kager med en spiseske, læg dem på en rist med bagepapir på.

Bag dem i ca 10 min, og vend dem evt om og bag dem i 2 min mere uden papir. Men kig på dem, de skal ikke være brændte i kanterne 😉

 

Bon Appetit <3